P51 Panama Esmeralda Special Geisha- Natural Jaramillo Farm Mario Block Lot.4SN 巴拿馬翡翠莊園紅標藝妓咖啡豆
A$341.10
咖啡豆資訊
◇紅標瑰夏◇ 翡翠莊園 日曬 Jaramillo 農園 Mario 地塊 4N 批次
Panama Esmeralda Special Geisha- Natural Jaramillo Farm Mario Block Lot.4SN
Panama Esmeralda Special Geisha- Natural Jaramillo Farm Mario Block Lot.4SN
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國家 巴拿馬 (Panama)產區 Jaramillo Farm Mario Block Lot.4SN海拔 1,600-1,800公尺+品種 瑰夏/藝伎(Geisha)年雨量 2000-2200 mm生產者 Peterson family處理法 日曬
- 烘焙度 淺
Esmeralda Special 紅標
翡翠所屬莊園最精華的地塊，包含位於Jaramillo、Canas Verde以及El Velo的農園，海拔1600-1800公尺，杯測分數需在90分以上，每個批次除了細分追溯到獨立的農園，更精細到所屬的地塊，再經過嚴格的杯測篩選過程，因此單一批次都小於一袋。每年都有少量的紅標批次選進莊園的獨立競標，可說是精品咖啡界的年度盛事。
𝄞 風味短評
乾香為濃郁的葡萄、葡萄乾與酒香，延續至啜吸，以葡萄、藍莓與芒果汁為主軸，夾帶著酒釀黑櫻桃醬與輕盈酒香，結尾為葡萄乾及橙皮香氣，風味深邃厚實。
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