K22 Kenya Nyeri Jungle Estate Red Cherry SLD 240HR Temp Control Anaerobic Natural
A$145.06
咖啡豆資訊
2021 WCE 世界咖啡烈酒大賽香港冠軍奪冠賽豆
肯亞 冽里 叢林莊園 單層慢速乾燥 全紅櫻桃/溫度控制厭氧特殊 日曬處理法 客製化批次
Kenya Nyeri Jungle Estate Red Cherry SLD 240HR Temp Control Anaerobic Natural
國家 肯亞 (Kenya)
產區 冽里 (Nyeri)
海拔 1,700m
ＧＰＳ S0°25'3" E36°58'41"
品種 SL28, SL34
生產者 John Kimondo (莊園經理)
處理廠 叢林莊園 (Jungle Estate)
處理法 100%紅櫻桃
特殊發酵
單層慢速乾燥
肯亞 冽里 叢林莊園 單層慢速乾燥 全紅櫻桃/溫度控制厭氧特殊 日曬處理法 客製化批次
Kenya Nyeri Jungle Estate Red Cherry SLD 240HR Temp Control Anaerobic Natural
國家 肯亞 (Kenya)
產區 冽里 (Nyeri)
海拔 1,700m
ＧＰＳ S0°25'3" E36°58'41"
品種 SL28, SL34
生產者 John Kimondo (莊園經理)
處理廠 叢林莊園 (Jungle Estate)
處理法 100%紅櫻桃
特殊發酵
單層慢速乾燥
- 烘焙度 淺
𝄞 批次風味短評
濃郁撲鼻的熱帶水果、黑莓、黑醋栗與香甜莓果香氣。一入口即可感受到桑葚果醬、黑醋栗、百香果與芒果風味，伴隨著水果酒香，尾韻帶有櫻桃及葡萄乾香氣，酒香濃烈飽滿，層次感複雜多變。
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