K21 BergWu Selection: Kenya Kiambu AA Top Lot.22/01
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咖啡豆資訊
世界冠軍 BergWu冠軍特選系列 - 肯亞 祈安布 AA TOP級 22/01批次
BergWu Selection: Kenya Kiambu AA Top Lot.22/01
- 國家 肯亞 (Kenya)
- 產區 Kiambu County Yara Estate
- 海拔 1,600-1650m
- 品種 SL28, SL34
- 土壤 紅色火山土
- 處理法 傳統肯亞式水洗處理法
- 烘焙度 淺
𝄞 風味短評
乾香為烏梅、黑醋栗、橘皮、雪松與菸絲香氣。啜吸時以強勁飽滿的黑莓、黑醋栗與烏梅風味為主軸，緊接著浮現仙楂餅與洛神花香，餘韻是沉靜的雪松木質香氣，風味鮮明且深邃厚實。
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