E95 Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural G1
A$123.50
咖啡豆資訊
衣索比亞 古吉 厭氧日曬處理 單一品種 WUSH WUSH G1
Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural G1
Coffee Review
202004 96分 (同時入選2020年度排名第10)
202008 95分 (同時入選2020年度排名第14)
202011 95分
- 國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 歐若米雅 (Oromia)
- 古吉 (Guji)
- 安納索拉 (Anasora Woreda)
- Yirba Muda Farm
- 海拔 2,250公尺
- 品種 Wush Wush
- 年雨量 約 1,800 mm
- 處理法 厭氧日曬處理
- 烘焙度 淺
乾香為撲鼻的蘭姆酒、葡萄、莓果與芒果香氣。一入口以渾厚扎實的蘭姆酒、葡萄、酒漬櫻桃以深色莓果為主調,中段浮現草莓、水蜜桃、芒果與花香氣息,結尾帶有蘭姆葡萄乾、可可與些許香料感,風味強勁,層次複雜多變。
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