E24 Ethiopia Yirgacheffe Mango Anaerobic Natural G1
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咖啡豆資訊
衣索比亞 耶珈雪啡 芒果特殊發酵 厭氧日曬處理 G1
Ethiopia Yirgacheffe Mango Anaerobic Natural G1
- 國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 SNNPR Region
- 蓋迪歐(Gedeo Zone)
- 耶珈雪啡 (Yirgacheffe)
- 海拔 1,900 - 2,100公尺
- 品種 衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
- 年雨量 1,500 – 2,000 mm
- 處理法 厭氧日曬處理
- 烘焙度 淺
♫ 杯測短評：
乾香為芒果乾、草莓及葡萄乾香氣。入口可感受到芒果乾、醃鳳梨及水果酒風味,伴隨著葡萄乾及百香果香氣,濃郁厚實。
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