E75(Raw) BergWu Maker Series: Ethiopia Washed Yirgacheffe Wuri G1 Lot. MW23/01 Green Coffee Bean
A$122.52
世界冠軍BergWu 冠軍 客製化系列 水洗耶珈雪啡 巫里處理廠 MW23/01 批次
BergWu Maker Series: Ethiopia Washed Yirgacheffe Wuri G1 Lot. MW23/01
-
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 SNNPR Region
- 蓋迪歐(Gedeo Zone)
- 耶珈雪啡 (Yirgacheffe)
- 歌迪貝 (Gedeb Woreda)
- 沃卡村 (Worka-Sakaro Kebele)
- 生產者 沃卡．巫里處理廠 (Worka Wuri)
- 海拔 2040公尺 (處理廠GPS量測高度)
- 小農實際栽種分布約在1,900 - 2,100公尺
- 品種 衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
- 年雨量 1,500 – 2,000 mm
- ＧＰＳ N5°56'31" E38°18'29"
- 處理法 100% 真。全熟紅櫻桃
- 水洗：水洗後非洲式棚架乾燥
- 建議烘焙度 淺
♫ 風味敘述
磨開為檸檬皮、佛手柑、蜂蜜及橙花香氣。入口可感受到糖漬柚子皮、檸檬皮及清新橙花香氣，伴隨著水蜜桃氣息，中後段浮現馥郁香甜的雞蛋花及佛手柑香氣，甜美細緻、層次複雜多變。
最近瀏覽過的