E62 Ethiopia Guji Washed Bishala G1 23/01
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咖啡豆資訊
衣索比亞 水洗 古吉 水風鈴 G1 23/01
Ethiopia Guji Washed Bishala G1 23/01
Ethiopia Guji Washed Bishala G1 23/01
- 國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 歐若米亞 (Oromia Region)
- 古吉 (Guji Zone)
- 海拔 2,000 – 2,300公尺
- 品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
- 年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
- 處理法 傳統發酵水洗後，非洲式棚架日曬處理法
- 烘焙度 淺
♫ 杯測短評：
香甜撲鼻的水蜜桃、荔枝、佛手柑與花香。一入口為濃郁的水蜜桃軟糖、玉荷包風味，緊接著浮現佛手柑、檸檬卡士達與梔子花香，餘韻帶有檸檬皮茉莉花韻，風味甜美飽滿，層次豐富多變。
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