E57 Ethiopia Washed Yirgacheff Kochere G1
A$105.86
咖啡豆資訊
衣索比亞 水洗 耶珈雪啡 科洽雷 G1
Ethiopia Washed Yirgacheff Kochere G1
Ethiopia Washed Yirgacheff Kochere G1
- 國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 SNNPR Region
- 蓋迪歐(Gedeo Zone)
- 耶珈雪啡 (Yirgacheffe)
- 科洽雷 (Kochere)
- 海拔 1,900 – 2,100公尺
- 品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
- 年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
- 處理法 傳統發酵水洗，非洲式棚架日曬乾燥
- 烘焙度 淺
♫ 杯測短評：
乾香為檸檬皮、桃子與花香氣息。入口時同樣以檸檬皮、水蜜桃風味為主調,夾帶著
佛手柑與雞蛋花香氣,風味乾淨柔美。
佛手柑與雞蛋花香氣,風味乾淨柔美。
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