E54 BergWu Maker Series: Ethiopia Yirgacheffe Wuri Natural Special G1
A$157.81
咖啡豆資訊
世界冠軍 BergWu 冠軍客製化系列 巫里處理廠 240HR 日曬特殊實驗
處理法 G1 22EXP/01 批次
BergWu Maker Series: Ethiopia Yirgacheffe Wuri Natural Special G1 Lot 22EXP/01
- 國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 SNNPR Region
- 蓋迪歐(Gedeo Zone)
- 耶珈雪啡 (Yirgacheffe)
- 歌迪貝 (Gedeb Woreda)
- 沃卡村 (Worka-Sakaro Kebele)
- 生產者 沃卡．巫里處理廠 (Worka Wuri)
- 海拔 2040公尺 (處理廠GPS量測高度)
- 小農實際栽種分布約在1,900 - 2,100公尺
- 品種 衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
- 年雨量 1,500 – 2,000 mm
- ＧＰＳ N5°56'31" E38°18'29"
- 處理法 日曬特殊實驗處理法
- 烘焙度 淺
♫ 杯測短評：
研磨開可感受到香濃的酒香、葡萄帶有百香果香氣。入口可感受到葡萄、芒果為主
調，中段浮現櫻桃、醃漬鳳梨香氣，餘韻浮現濃醇酒糖巧克力風味，醇厚扎實。
調，中段浮現櫻桃、醃漬鳳梨香氣，餘韻浮現濃醇酒糖巧克力風味，醇厚扎實。
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