E36 Ethiopia Washed Sidama Morea Lot 25/01
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咖啡豆資訊
衣索比亞 水洗 西達馬 茉莉雅/檸檬花蜜 25/01 批次
Ethiopia Washed Sidama Morea Lot 25/01
Ethiopia Washed Sidama Morea Lot 25/01
- 國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 希達馬 (Sidama)
- 海拔 1,800 – 2,200公尺
- 品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
- 年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
- 處理法 傳統發酵水洗，非洲式棚架日曬乾燥
- 烘焙度 淺
風味短評
乾香為檸檬皮、水蜜桃、佛手柑及紅茶香氣。一入口即可感受到鮮明的檸檬皮、白桃及白柚風味,隨後浮現佛手柑、蜂蜜與雞蛋花氣息,甜美滑順。
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