E30 Ethiopia Bench Maji Gesha Special Natural G1
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咖啡豆資訊
Ethiopia Bench Maji Gesha Special Natural G1
衣索比亞 斑奇馬吉 藝伎種 日曬特殊發酵 G1 2022
- 國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 SNNPR Region
- 班奇馬吉(Bench Maji Zone)
- 莊園 班奇馬吉瑰夏莊園 (Bench Maji Gesha Farm)
- 海拔 1,900 – 2,100公尺
- 品種 Geisha
- 年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
- 處理法 100%紅櫻桃
- 特殊發酵
- 非洲式棚架日曬處理法
- 烘焙度 淺
♫ 杯測短評：
磨開是濃郁的百香果、芒果、草莓與葡萄乾香氣。入口時前段為香濃的鮮切百香果、芒果，隨後轉變為草莓、葡萄與桃子風味並夾帶著酸甜的梅酒香氣，風味厚實且層次感豐富。
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