E20 Ethiopia Washed Kochere Saona G1 Lot.24/01
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咖啡豆資訊
衣索比亞 水洗 科洽雷 莎歐納/風之谷 G1 24/01 批次
Ethiopia Washed Kochere Saona G1 Lot.24/01
Ethiopia Washed Kochere Saona G1 Lot.24/01
- 國家 衣索比亞 (Ethiopia)
- 產區 SNNPR Region
- 蓋迪歐(Gedeo Zone)
- 耶珈雪啡 (Yirgacheffe)
- 科洽雷 (Kochere)
- 海拔 1,900 – 2,100公尺
- 品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
- 年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
- 處理法 傳統發酵水洗，非洲式棚架日曬乾燥
- 烘焙度 淺
♫ 杯測短評：
乾香為檸檬卡士達、水蜜桃、佛手柑及甜花香，延續至啜吸，以檸檬卡士達、水蜜桃果醬、蜂蜜柚子茶為主調，伴隨著佛手柑、橙花香氣與綿長的花果餘韻， 風味細緻優雅。
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